mercoledì 19 dicembre 2012

TORTA DI MELE allo yogurt

300 gr farina di grano tenero molino chiavazza
200 gr zucchero,
3 uova,
1 yogurt naturale,
lo stesso vasetto dello yogurt pieno d'olio di mais,
1 fialetta aroma rum,
1 bustina di lievito per dolci,
2 mele tipo golden.

Con le fruste elettriche montare le uova con lo zucchero, unire poi lo yogurt, l'olio, l'aroma, poi la farina e per ultimo il lievito setacciato. Sbucciare e tagliarea dadini le mele ed incorporarle al composto con un cucchiaio, ungere una teglia da 24 cm, versare il composto e cuocere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

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