domenica 20 gennaio 2013

BISCOTTI DELL'ANGIOLETTO



300 gr farina,
200 gr burro,
3 tuorli,
150 gr zucchero,
mezza fialetta aroma rum,
1 cucchiaino piccolo di lievito per dolci,
cacao in polvere per decorare,
zucchero di canna per decorare.

Mettete la farina sulla spianatoia e fate la fontana, unite tutti gli ingredienti, impastate velocemente e fate riposare qualche minuto.
Con la siringa per biscotti date forma all'impasto oppure fate con le mani, disponeteli in una teglia foderata di carta forno,  su alcuni biscottini mettete un pò di zucchero di canna e per quelli al cacao aggiungete un pò di cacao amaro all'impasto.
Infornate a 200° per circa 10 minuti.

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