domenica 12 maggio 2013

PACCHETTINI DI MORTADELLA



Fette di mortadella,
fette di provola secca,
albume,
pangrattato.

Al centro di ogni fetta di mortadella sistemare una fetta di provola, ripegare i quattro lembi laterali e creare un pacchettino, impanare ogni pacchettino nel pangrattato poi nell'albume e nuovamente nel pangrattato, friggerli in olio caldo e servirli caldi.

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