giovedì 29 agosto 2013

SALSA ALLO YOGURT

1 uovo,
150 ml di olio di mais,
succo di mezzo limone,
1 yogurt naturale bianco,
sale,
pepe.

Nel bicchiere del minipimer inserire l'uovo, il sale e l'olio, frullare fino ad emulsionare bene, aggiungere il limone e emulsionare ancora ed infine lo yogurt, amalgamare, correggere di sale e pepare.

IL TORRONE DEI MORTI. O MURTICIELL

 Nella tradizione italiana ogni ricorrenza, sia essa religiosa che laica, ha un piatto tipico, spesso un dolce che la caratterizza. For...