martedì 10 settembre 2013

POLLO ALLA MAROCCHINA


Nell'immenso mare internettiano dei blog di cucina, spesso si approda a lidi interessanti che offrono gustosi spunti per diversificare i propri piatti.
Un blog che mi piace e che ho conosciuto grazie alla mia collaborazione con il magazine cavolo verde, è http://www.diverdediviola.it/index.html
Giorni fa era stato presentato un modo simpatico e originale di preparare un semplice petto di pollo, ho voluto provarlo ed è stato molto gradito, l'unica modifica che ho apportato è la salsa d'accompagnamento perchè mi mancavano alcuni ingredienti, così ho optato per una salsa rosa (ketchup e maionese in uguale peso e amalgamate insieme.)

PASTA FROLLA ALL'OLIO

FROLLA 2 uova 100 gr zucchero 75 ml olio di mais o girasole 350 gr circa di farina 1 cucchiaino piccolo di lievito per dolci, 1 c...