mercoledì 23 maggio 2018

TORTA ALLE BANANE


100 ml latte scremato,
250 gr farina,
100 gr zucchero di canna,
2 uova,
180 gr di banane solo parte edibile (2 piccole)
50 ml olio di mais,
1/2 bustina di lievito per dolci,
aroma cameo al rum,
un pò di nutella per decorare.

Mettete in una ciotola la farina, lo zucchero ed il lievito setacciato, mescolate bene.
In un'altra ciotola unite il latte, le uova, l'olio e le banane ridotte in purea , amalgamate e versate nella ciotola delle farine, mescolate il tutto velocemente, versate in uno stampo da 24 cm foderato con cartaforno e cuocete in forno già caldo a 180° per circa 30/35 minuti.
Spolverizzate con zucchero al velo e decorate con ciuffetti di nutella.

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