2 uova,
200 ml misto caffè e latte,
50 ml olio di mais,
100 gr di amaretti sbriciolati finemente,
150 gr farina,
1 bustina di lievito per dolci.
Montare le uova con o zucchero, unire poi il caffè latte e l'olio, aggiungere le farine e per ultimo il lievito, versare il composto in uno stampo da plum cake e cuocere a 180° per 40 minuti.
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