MELANZANE TRIFOLATE AL FORNO

1 kg di melanzane
olio evo,
aglio
sale, pepe,prezzemolo
Tagliare a grossi dadi le melanzane, riporle in una terrina e condirle con olio, aglio sale, pepe e prezzemolo, mescolarle bene e disporle su una teglia da forno foderata con carta forno,
Cuocere in forno già  caldo a 200° in modalità  ventilata per circa 15 minuti, in modalità  statico qualche minuto in più.