PASTA BIANCA 200 gr farina, 100 gr zucchero, 100 gr burro, 1 uovo intero, 1 pizzico di lievito per dolci. PASTA AL CACAO 175 gr farina, 25 gr cacao amaro, 100 gr zucchero. 100 gr burro, 1 uovo intero, 1 pizzico di lievito per dolci. 1 albume per spennellare. Preparate i due impasti separatamente e poi procedete come si vede qui , naturalmente io non ho usato la squadretta, secondo me i biscotti fatti in casa devono essere un pò imperfetti. Io ne ho fatto anche qualcuno bianco con il cuore al cioccolato (faccio concorrenza a Banderas), ho steso la frolla bianca, ho messo al centro un cilindro di pasta al cacao, poi l'ho avvolto e tagliato a fette.
pancrostata nisciun è nato mparato