OLLY 2.0

Per la base 3 uova 134 zucchero 120 olio 107 fecola 400 farina Crema   400 ml panna 350 gr mascarpone 60/70 gr zucchero a velo Fragole, mirtilli, macarons, biscottini ecc. Secondo i gusti Sagoma con carta forno per il cuore.  Disegnare una sagoma sulla carta forno, di circa 22×28 e larga circa 5 cm.  Con la pasta frolla che avanza fare dei biscotti o una piccola crostata.  Con la crema avanzata, mangiatela a cucchiaiate😘 Dalla ricetta di Benedetta Rossi torta a cuore. 

 1 uovo 100 ml latte avena 30 ml olio di mais 140 gr farina 00 Mezza bustina di lievito per dolci 1 banana Mirtilli a sentimento.  In un contenitore unire latte, olio e uovo e mescolare bene In un'altra ciotola unire farina e lievito.  A parte schiacciare con una forchetta la banana fino a renderla cremosa.  Unire i liquidi alla farina ed amalgamare, aggiungere la banana e incorporarla bene.  In una metà dell'impasto aggiungere una manciata di mirtilli.  Cuocere in una padella anti aderente pochi minuti per lato. 

65 gr datteri al naturale, 50 gr succo d'arancia 35 gr olio di mais 150 gr farina 0 1,5 gr di bicarbonato  In una ciotola unire la farina e il bicarbonato, aggiungere i datteri frullati, l'olio, il succo d'arancia e mescolare fino ad ottenere una pasta frolla.  Stenderla in una sfoglia di circa mezzo centrimetro e ricavarne i biscotti delle forme desiderate. Ada giare i biscotti su una teglia foderata con carta forno e cuocere in forno statico già caldo a 175° per 10 minuti e altri 10 minuti in modalità ventilato.